Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe
Saat: 15:00-15:45
Konu: 2023 Konaklama Trendleri
Moderatör:
Ferah Güneri BİRCAN CLEANOLİFE Endüstriyel Mutfak ve Hijyen Ürünleri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı
Katılımcılar
Mehmet ÜLKÜ
www.hemenkiralik.com şirket Ortağı- Alternatif Konaklama Derneği Başkanı
Faruk BOYACI
Sirkeci Hotels Yönetim kurulu Başkanı- Boutique Hotels – küçük ölçekli yöresel konaklamalar
Yiğit KINAY
İşletmeci Adayı- GLAMPİNG (Glamour Camping) Üstün nitelikli tabiat konaklamaları (TRAKYA)
2023 Restoran Trendleri
Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe
Saat: 15:45-16:30
Konu: 2023 Restoran Trendleri
Moderatör:
Ferah Güneri BİRCAN
CLEANOLİFE Endüstriyel Mutfak ve Hijyen Ürünleri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı
Katılımcılar
Ebru BAYBARA DEMİR
Chef / İŞLETMECİ- CERCİS Murat konağı (Mardin)
Kaan SAKARYA
Chef / İŞLETMECİ- BASTA Street Food (İstanbul)
Mehmet Erol SORGULU
Chef / İŞLETMECİ- TOSTÇU EROL (Gaziantep)
Taylan GÜNDOÄDU
Chef / İşletmeci – TAYLAN ŞEF (İstanbul)
2023 Cafe Trendleri
Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe
Saat: 16:30-17:15
Konu: 2023 Cafe Trendleri
Moderatör:
Osman SERİM
MSA Yönetim Kurulu Üyesi, Yiyecek İçecek İşletmeciliği Eğitmeni / Danışmanı
Katılımcılar
İbrahim DEMİR
BTA Seferi Market icra Kurulu Üyesi
Bülent DİLBAÄI
Çengelköy BÖREKÇİSİ Yönetim Kurulu Üyesi
Halil ULAŞ
Çay Felsefesi Asia Chai Art
2023 HORECA Satınalma Trendleri
Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe
Saat: 17:30-18:30
Konu : 2023 HORECA Satınalma Trendleri
Moderatör:
Ferah Güneri BİRCAN
CLEANOLİFE Endüstriyel Mutfak ve Hijyen Ürünleri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı
Katılımcılar
Hülya İBRAHİM
ECOLAB Temizleme Sistemleri Genel Müdür
Coşkun İRFAN
EVİNOKS Servis Ekipmanları Yönetim Kurulu Başkanı
Erbil AŞKAN
BONNA Porselen Marka Yaratıcısı
Ünal BESLİ
GLOBAL İCM Yönetim kurulu Başkanı www.globalicmo.com